BonThon-Intro

Ristorante

Atmosfera calda ed accogliente, piatti freschi e stuzzicanti accompagnati da curati cocktails o bollicine e una vista speciale sull’ Arco della Pace.

Il Bon Thon Bistrò nasce dalla voglia di fare bene. Per questo i nostri piatti di pesce, che siano crudi o cotti, sono curati in ogni dettaglio e assicurano un’esplosione di sapori grazie alla qualità degli ingredienti e alla passione di chi li crea. 

Guarda la gallery:

  • risotto del mare (min 2 persone)
    calamari, vongole, gamberi, polpo, burro, aglio, olio, pepe

    spaghetti vongole e bottarga

    paccheri ai crostacei
    astice, gamberi rossi di mazara, scampi, aglio, olio,
    peperoncino, pomodorini

    “l’amatriciana” quella vera!

    spaghetti con ricci freschi

    alici ripiene
    alici, uovo, mozzarella, pane grattato, provola affumicata, basilico

    filetti di alici marinate
    alici, aceto sale, prezzemolo, peperoncino

    coppo di frittura
    calamaretti spillo, farina

    capesante bon thon
    capesante, guanciale e vellutata di broccolo romano

    tataki di tonno
    tonno, semi di sesamo, olio, sale

    acciughe cantabrico

    polpo croccante
    polpo, rucola, soncino, stracciatella di mozzarella, olio, sale

    polpettine di mare al sugo
    pesce (spigola, fraolino), parmigiano, prezzemolo, uova, sale, scorza di limone, basilico, aglio, olio, peperoncino, passata di pomodoro

    ricciola alla carletto
    ricciola, pomodorini, aglio, olio, peperoncino, basilico, prezzemolo, rosmarino.

    filetto di spigola
    in guazzetto o all’acqua pazza
    spigola, carote, zucchine, sedano, aglio, olio, peperoncino, olive, prezzemolo, basilico

    panure di pescato
    pescato del giorno, pane, scorza di limone, erbette di campo, parmigiano, pecorino, vino

    degustazione di cotti

    zuppa bon thon
    calamari, crostacei, vongole, pesce, basilico, prezzemolo, aglio, olio, peperoncino, pomodorini

  • TARTARE

    spigola, avocado, lime

    tonno, olive, pomodori pachino

    salmone, arancia, pepe rosa, brunoise

    gambero rosso, avocado, pepe rosa

    bis di tartare a scelta

    tris di tartare a scelta

    CARPACCI

    carpaccio di pescato del giorno

    gamberi

    bis di carpacci  a scelta

    affumicati di tonno

    affumicati di marlin

    tagliatelle di calamaro

    involtini di mare
    tonno, patate, zucchine, carote

    plateau

    ricci

    ostriche

    scampi

    gamberi

    degustazione crudi 

  • INSALATONE

    cristina
    polpa di granchio, rucola, songino, carciofini sott’olio, olive nere, pomodori datterino

    debby
    salmone crudo, songino, iceberg, crostini, avocado

    luna
    tonno crudo, pomodori datterino, olive taggiasche, mais, songino

    sofia
    gamberi cotti a vapore, carciofi, scaglie di grana

  • pescato del giorno

    SU ORDINAZIONE

    cicale di mare (magnosa)
    king crab
    scampi xxl
    aragosta
    astice blu del mediterraneo

Cocktails

Bon Thon è il posto giusto per una cena tra amici o un delizioso tete à tete. Per un prelibato aperitivo o un rilassante dopocena, ma anche per una gradevole colazione di lavoro o un pranzo veloce e leggero al bancone.

All’interno: un ambiente caldo che riporta alla mente in modo delicato la sensazione di vivere il sottocoperta di un Caicco; all’esterno: il dehor circondato da arte, storia e natura.

Passa per prendere un caffè, una centrifuga o una fragrante fetta di torta fatta in casa. E di sera approfitta della nostra open window per un cocktail al volo.

  • Bellini
    purea di pesca fresca, prosecco
    Rossini
    purea di fragola fresca, prosecco 
    Kir royale
    creme de cassis, prosecco
    French 75
    gin, succo di limone, simple syrup, champagne 
    Spritz
    aperol bitter, prosecco, soda
    Americano
    bitter campari, vermouth dolce, soda
    Negroni
    bitter campari, vermouth dolce, gin
    Negroni sbagliato
    bitter campari, vermouth dolce, prosecco
    Gin fizz
    gin, succo di limone, simple syrup, soda 
    Margarita
    tequila, triple sec, lime juice, cranberry juice 
    Daiquiri
    rhum, lime juice, simpe syrup 
    Cosmopolitan
    vodka, triple sec, lime juice, cranberry juice
    Dark n stormy
    rhum, lime, angostura bitter, ginger beer 
    Mojito
    rhum, menta, zucchero, soda, lime
    Caipiroska
    vodka, lime, zucchero
    Moscow mule
    vodka, lime, ginger beer
    Caipirinha
    cachaça, lime, zucchero
    Manhattan
    whisky, vermouth dolce, angostura bitter 
    Old fashioned
    whisky, zucchero, soda, angostura bitter
    Cocktail analcolico

  •   Locale carino, m sopratutto pesce freschissimo di ottima qualità. Personale gentile, capace e competente in grado di spiegare piatti e consigliare al meglio. Super consigliato!!

    thumb uomoragno01
    5/21/2018
  •   Sono andato più volte al Bon Thon ed ogni volta è una scoperta di nuovi sapori e piatti originali. Sublime l'amatriciana dello chef Carlo ed in genere i crudi di pesce.

    thumb andrea s
    5/16/2018
  •   Amanti del pesce abiamo scelto questo ristorante seguendo le indicazioni di trip advisor che lo colloca tra i migliori ristoranti di Milano. Questo non potrei confermarlo in quanto non potrei paragonarlo a tanti ristoranti che non conosco ma sicuramente in questo posto abbiamo mangiato molto...Più

    thumb corinnacaroli77
    5/16/2018
  •   Innanzitutto ringrazio Antonio per la professionalità, gentilezza e disponibilità che ci ha dimostrato, facendoci sentire a casa ed allietando il nostro pranzo. Che dire, il servizio è decisamente accurato, le materie prime (pesce) sono freschissime e trattate in modo magistrale, un'ottima cantina e non guasta...Più

    thumb ross709
    5/13/2018

Contatti

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ORARI:
aperto tutti i giorni
dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 all’ 01:00

In materia di protezione dei dati personali, Bon Thon tratterà i suoi dati esclusivamente per rispondere alle richieste ricevute. I dati personali verranno gestiti a livello interno in forma digitale e cartacea e non verranno ceduti a terzi. Titolare del trattamento è Magico srl Via R. Boscovich,31 - info@bonthon.it. Diritti dell’interessato. Ai sensi dell’art. 7 Codice Privacy, in qualsiasi momento l’interessato ha diritto di ottenere la conferma dell’esistenza o meno dei dati che lo riguardano e di conoscerne il contenuto e l’origine, di verificarne l’esattezza o chiederne l’integrazione o l’aggiornamento, oppure la rettificazione. Ha altresì il diritto di chiedere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché di opporsi per motivi legittimi al trattamento dei dati che la riguardano scrivendo all’indirizzo sopra indicato.

Per informazioni e prenotazioni:

Piazza Sempione 6 – Milano
T. +39 0236588600
Email. info@bonthon.it
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