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Ristorante

Atmosfera calda ed accogliente, piatti freschi e stuzzicanti accompagnati da curati cocktails o bollicine e una vista speciale sull’ Arco della Pace.

Il Bon Thon Bistrò nasce dalla voglia di fare bene. Per questo i nostri piatti di pesce, che siano crudi o cotti, sono curati in ogni dettaglio e assicurano un’esplosione di sapori grazie alla qualità degli ingredienti e alla passione di chi li crea. 

Guarda la gallery:

  • risotto del mare
    calamari, vongole, gamberi, polpo, burro, aglio, olio, pepe

    tagliolini alla spigola
    spigola, aglio, olio, peperoncino, pomodorini

    spaghetti ai crostacei
    gamberi rossi di Mazara, scampi, aglio, olio, peperoncino, pomodorini

    pasta del giorno

    alici ripiene
    alici, uovo, mozzarella, pane grattato, provola affumicata, basilico

    filetti di alici marinate
    alici, aceto sale, prezzemolo, peperoncino

    coppo di frittura
    calamaretti spillo, farina

    tempura di baccalà
    baccalà, farina, uova, olio

    tataki di tonno
    tonno, semi di sesamo, olio, sale

    carpaccio di polpo
    polpo, gelatina, sedano, olive, carota, peperone, olio, sale

    polpo croccante
    polpo, rucola, soncino, stracciatella di mozzarella, olio, sale

    polpettine di mare al sugo
    pesce (spigola, fraolino), parmigiano, prezzemolo, uova, sale, scorza di limone, basilico, aglio, olio, peperoncino, passata di pomodoro

    ricciola alla carletto
    ricciola, pomodorini, aglio, olio, peperoncino, basilico, prezzemolo, rosmarino.

    filetto di spigola 

    in guazzetto o all’acqua pazza
    spigola, carote, zucchine, sedano, aglio, olio, peperoncino, olive, prezzemolo, basilico

    spigola alla catalana
    spigola, pomodorini, aceto rosso, cipolla rossa, patate bollite, sedano, basilico

    panure di pescato
    pescato del giorno, pane, scorza di limone, erbette di campo, parmigiano, pecorino, vino

    pescato del giorno

    degustazione di cotti

    zuppa bon thon
    calamari, crostacei, vongole, pesce, basilico, prezzemolo, aglio, olio, peperoncino, pomodorini

  • TARTARE

    spigola, avocado, lime

    tonno, olive, pomodori pachino

    salmone, arancia, pepe rosa, brunoise

    gambero rosso, avocado, pepe rosa

    bis di tartare a scelta

    tris di tartare a scelta

    CARPACCI

    carpaccio di pescato del giorno

    gamberi

    bis di carpacci  a scelta

    affumicati di tonno

    affumicati di marlin

    tagliatelle di calamaro

    involtini di mare
    tonno, patate, zucchine, carote

    plateau

    ricci

    ostriche

    scampi

    gamberi

    degustazione crudi 

  • INSALATONE

    cristina
    polpa di granchio, rucola, songino, carciofini sott’olio, olive nere, pomodori datterino

    debby
    salmone crudo, songino, iceberg, crostini, avocado

    luna
    tonno crudo, pomodori datterino, olive taggiasche, mais, songino

    sofia
    gamberi cotti a vapore, carciofi, scaglie di grana

 

Cocktails

Bon Thon è il posto giusto per una cena tra amici o un delizioso tete à tete. Per un prelibato aperitivo o un rilassante dopocena, ma anche per una gradevole colazione di lavoro o un pranzo veloce e leggero al bancone.

All’interno: un ambiente caldo che riporta alla mente in modo delicato la sensazione di vivere il sottocoperta di un Caicco; all’esterno: il dehor circondato da arte, storia e natura.

Passa per prendere un caffè, una centrifuga o una fragrante fetta di torta fatta in casa. E di sera approfitta della nostra open window per un cocktail al volo.

  • Bellini
    purea di pesca fresca, prosecco
    Rossini
    purea di fragola fresca, prosecco 
    Kir royale
    creme de cassis, prosecco
    French 75
    gin, succo di limone, simple syrup, champagne 
    Spritz
    aperol bitter, prosecco, soda
    Americano
    bitter campari, vermouth dolce, soda
    Negroni
    bitter campari, vermouth dolce, gin
    Negroni sbagliato
    bitter campari, vermouth dolce, prosecco
    Gin fizz
    gin, succo di limone, simple syrup, soda 
    Margarita
    tequila, triple sec, lime juice, cranberry juice 
    Daiquiri
    rhum, lime juice, simpe syrup 
    Cosmopolitan
    vodka, triple sec, lime juice, cranberry juice
    Dark n stormy
    rhum, lime, angostura bitter, ginger beer 
    Mojito
    rhum, menta, zucchero, soda, lime
    Caipiroska
    vodka, lime, zucchero
    Moscow mule
    vodka, lime, ginger beer
    Caipirinha
    cachaça, lime, zucchero
    Manhattan
    whisky, vermouth dolce, angostura bitter 
    Old fashioned
    whisky, zucchero, soda, angostura bitter
    Cocktail analcolico

 

Contatti

Per informazioni e prenotazioni:

Piazza Sempione 6 – Milano
T. +39 0236588600
Email. info@bonthon.it
Facebook: BonThonMilano

ORARI:
aperto tutti i giorni
dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 all’ 01:00